Speisen & Getränke
Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts & Eis
Kalte und warme Vorspeisen
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| Knoblauchrahmsuppe mit Parmesan-Croutons |
6.50 | € |
| Bruschetta würzige Tomatenwürfel mit Lauch und Basilikumpesto auf 3 gerösteten Weißbrotscheiben an Salat |
7.90 | € |
| gebackener Hirtenkäse mit Preiselbeeren, mariniertem Blattsalat und Kartoffelrösti |
10.90 | € |
| Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan, Cashewkernen und Baguette |
13.50 | € |
| Würzfleisch vom Schweinerücken mit Zitrone und Baguette |
8.00 | € |
Hauptgänge vom Grill
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| 250g Farmer Steak zertifiziertes australisches Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, frischen Champignons und Kräuterbutter durch seinen Fettrand besonders saftig |
33.90 | € |
| 200g gegrilltes Schweinefilet mit Kräuterbutter, auf Rahmchampignons |
14.50 | € |
| 250g südamerikanisches Rumpsteak mit buntem mediterranen Gemüse |
27.90 | € |
| gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, auf Paprika - Zwiebel - Gemüse |
14.90 | € |
| 200g Rinderfilet mit gebratenen Zuckerschoten und Tomaten |
35.90 | € |
| 300g südamerikanisches Rib-Eye auf gebratenen Austernpilzen und Zucchini |
30.90 | € |
Zu allen Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.
Dit und Dat
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| Gutsherrenpfanne mit Rind- und Schweinefleisch, frische Champignonrahmsauce und Käse überbacken |
15.90 | € |
| Schweinelachsschnitzel Wiener Art mit Rahmchampignons |
14.90 | € |
| Hamburger Schnitzel vom Schweinelachs |
12.90 | € |
| Rinderbäckchen Scheiben vom geschmorrten Rinderbäckchen mit Portweinsauce, sautiertem Wurzelgemüse |
15.50 | € |
| 1000g Spare Ribs würzige Kotelettrippe vom Schwein in rauchiger Barbecue Marinade |
17.90 | € |
| Steakhouse Burger 250g hausgemachter Hackfleischpatty gemischt von Schwein und Rind mit Rucola, Tomate, roten Zwiebeln, Knoblauchmayo, eingelegten Gurken, Burgersauce und geschmolzenem Cheddarkäse |
12.90 | € |
| Steakhouse Burger mit Bacon 250g hausgemachter Hackfleischpatty gemischt von Schwein und Rind mit Rucola, Tomate, roten Zwiebeln, Knoblauchmayo, eingelegten Gurken, Burgersauce und geschmolzenem Cheddarkäse und Bacon |
13.90 | € |
| Hausgemachtes Sauerfleisch mageres Sauerfleisch von der gepökelten Schweinekeule mit hausgemachter Remulade |
12.90 | € |
| gebratenes Lachsfilet auf Möhren-Lauch-Gemüse |
19.90 | € |
| Lachs-Burger gebratenes Lachsfilet mit Rucola, Sauerrahm, frischer Gurke Gorgonzola und Lauchzwiebeln |
15.90 | € |
Zu allen Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.
Wilde Zeit
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| Wildsuppe "nach Art des Hauses", vom heimischen Schwarzwild mit Champignons und Baguette |
7.90 | € |
| Gulasch vom heimischen Schwarzwild mit Champignons und Zwiebeln, dazu Rotkohl und hausgemachte Spätzle |
22.90 | € |
| geschmorter Wildschweinbraten in Rotweinsauce, mit Rotkohl und Kartoffelpüree |
24.50 | € |
| Wilde Pasta Bandnudeln in Wildrahmsauce, mit Hackfleisch, Paprikastreifen, Kirschtomaten und roten Zwiebeln |
21.90 | € |
Zu allen Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.
Wählen Sie ihre Beilagen selbst:
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Wählen Sie Ihre Beilagen selbst:
Auch Gäste mit Allergien sollen sich bei uns wohlfühlen.
Unsere Mitarbeiter kennen die Folgen allergischer Reaktionen und
stehen den Gästen bei Fragen und auf der Suche nach alternativen
Gerichten mit Rat und Tat zur Seite.
Auch Gäste mit Allergien sollen sich bei uns wohlfühlen.
Unsere Mitarbeiter kennen die Folgen allergischer Reaktionen und
stehen den Gästen bei Fragen und auf der Suche nach alternativen
Gerichten mit Rat und Tat zur Seite.
| Portion Ketchup/Mayonnaise | 0.80 | € |
| Portion Kräuterbutter | 0.80 | € |
| Barbecue-Sauce | 2.20 | € |
| Portweinjus | 2.20 | € |
| Sour Cream | 2.50 | € |
| Bratkartoffen, Drillinge | 4.00 | € |
| Kartoffel-Dippers, Kartoffelpüree, Knoblauchbaguette | 4.50 | € |
| Ofenkartoffel mit Sour Cream | 5.90 | € |
| Pommes, Wedges, | 4.00 | € |
Dessert & Eisvariation
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| Eisbecher der Saison bitte beim Servicepersonal erfragen |
8.50 | € |
| Schokoladensoufflé mit flüssigem Schokokern und einer Kugel Vanilleeis |
7.90 | € |
| Kindereisbecher 1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis mit Sahne und Smarties |
4.80 | € |
| Eiskaffee 1 Kugel Vanilleeis, Kaffee, Sahne |
6.80 | € |
| Eisschokolade 1 Kugel Vanilleeis, Kakao, Sahne |
6.80 | € |
| Schwedenbecher 3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus, Sahne |
8.40 | € |
| Coupe Dänemark 3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne |
7.40 | € |
| Nusstraum 1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Nusseis, Nüsse, Sahne |
7.40 | € |
| Eis & Heiß 3 Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren mit Himbeersauce, Sahne |
8.20 | € |
| Schwarzwaldbecher 2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Kirschlikör, Kirschen, Sahne |
8.40 | € |