Speisen & Getränke

Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts & Eis

Pfifferlingskarte

schliessen

Details anzeigen
Pfifferlingssüppchen mit Baguette 5.50
Pfifferlingsrahmpfanne mit frischem Gemüse, Drillingen und Käse überbacken 14.50
Pfifferlingsrahmpfanne mit gebratenen Rinderstreifen und Spätzle 18.50
Schweineschnitzel 18.50
Gebratenes Zanderfilet mit gebratenen Pfifferlingen 20.90
Gegrilltes hausgereiftes Dry Aged Rib-Eye mit gebratenen Pfifferlingen 31.90
Gegrilltes Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen 32.90
Gegrilltes Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen 26.90
Wählen Sie Ihre Beilage selbst:
Kroketten, Pommes frites, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln, Ofenkartoffel, Knoblauchbaguette, Drillinge, Twister Fries

Für den kleinen Hunger

schliessen

Details anzeigen
Rindercarpaccio
dünne Scheiben vom marinierten Rinderfilet
mit Parmesan und in Walnussöl mariniertem Rucola und Baguette
11.90
Bruschetta
würzige Tomatenwürfel mit Lauch und Basilikum
auf gerösteten Weißbrotscheiben
9.50
Gebratene Geflügelleber
mit bunten Zwiebeln, dazu 2 knusprige Kartoffelrösti
8.50
Gebratener Ziegenkäse
im Speckmantel mit Salat der Saison
und Honig-Vinaigrette und Baguette
9.50
Gebratene Riesengarnelen
auf mit Knoblauch mariniertem Frisee-Kirschtomaten-Salat
und Baguette
12.50
Gratiniertes Würzfleisch -klein-
mit Zitrone und Baguette
4.80
Gratiniertes Würzfleisch -groß-
mit Zitrone und Baguette
6.80

Suppen

schliessen

Details anzeigen
Fruchtige Tomatensuppe
mit Kräutercroutons und Baguette
5.50
Käse-Lauchsüppchen
mit Hackfleisch und Baguette
5.90

Vom Rind

schliessen

Details anzeigen
Farmer Steak
mit gebratenen Zwiebeln, Pilzen und Kräuterbutter,
250 g südamerikanisches Rumpsteak, durch seinen Fettrand
besonders saftig

oder
22.90
250 g deutsches Dry Aged Rumpsteak,
durch seine 6 Wochen Trockenreifung hat es einen angenehmen
nussigen Buttergeschmack
24.90
200 g Rinderfilet
das beste Stück aus der Rinderlende
mit grünem Spargel und Kirschtomaten
28.90
200 g argentinisches Rinderhüftsteak
das saftige Stück aus der Rinderhüfte
mit Zuckerschoten
19.50
500 g Dry Aged T-Bone Steak
das Steak mit Rinderfilet und Roastbeef
getrennt durch einen Knochen mit Speckbohnen
38.90
250 g Dry Aged Rib-Eye
das beste Stück aus der Hochrippe, es ist leicht marmoriert
und hat ein schmackhaftes Fettauge mit dreierlei Zwiebeln
25.90
Zu den Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.

vom Schwein

schliessen

Details anzeigen
1000 g Spareribs
würzige Kotelettrippe vom Schwein
in rauchiger Barbecue Marinade mit Twister Fries
18.50
Gegrillte Schweinefiletmedaillons
auf Paprika-Zwiebelgemüse
17.50
Steak au four
180 g Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
16.50
350 g gegrilltes Schweinesteak Dry Aged
Am Knochen hausgereiftes Rückensteak vom Schwein
mit knackiger Schwarte auf gebratenen Austernpilzen
18.90
Hamburger Schnitzel
mit Bratkartoffeln
13.90
Schnitzel
mit Rahmchampignons und Kroketten
13.90
Schnitzel ´Hawaii`
mit Pommes frites
14.90
Schnitzel `Wiener Art`
mit Pommes frites
14.90
Alle aufgeführten Schnitzel erhalten Sie auch naturell.

Zu den Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.

Dit un dat

schliessen

Details anzeigen
Gutsherrenpfanne
Das Beste von Schwein und Rind mit Pilzen, Zwiebeln,
Spätzle, Tomaten in Rahmsauce und mit Käse überbacken
16.90
Gemüsepfanne
Buttergemüse aus der Pfanne mit Zwiebeln, Pilzen,
buntem Gemüse, Drillingen
12.90
Gemüsepfanne
Buttergemüse aus der Pfanne mit Zwiebeln, Pilzen,
buntem Gemüse, Drillingen mit Käse überbacken
13.90
Hähnchen Florida
Gegrillte Hähnchenbrust mit Pfirsich und Käse überbacken,
dazu Preiselbeeren
15.90
Gebratenes Zanderfilet
auf Möhren-Lauch-Gemüse mit Kräuterbutter
17.90
Gebratene Forelle
mit Zitrone und Kräuterbutter oder Sahnemeerettich
14.20
Gebratenes Lachsfilet
auf Mangold-Tomaten-Rahmgemüse
14.50
Gegrillte Hähnchenbrust
mit Zucchini-Paprika-Gemüse
16.50
Pasta Rosso
Bandnudeln in rotem Pesto mit gebratenen Hähnchenstreifen
13.90
Steakhouse Burger
250g Hackfleisch gemischt von Schwein und Rind
mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke und Röstzwiebeln
mit Pommes frites
12.50
Steakhouse Burger
250g Hackfleisch gemischt von Schwein und Rind
mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke und Röstzwiebeln
mit Pommes frites
mit Käse
13.50
Crispy-Chicken-Burger
Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panade mit Rucola, Tomaten
und roten Zwiebelringen
mit Pommes frites
12.90
Crispy-Chicken-Burger
Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panade mit Rucola, Tomaten
und roten Zwiebelringen
mit Pommes frites
mit Käse
13.90
Zu den Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.

Beilagen

schliessen

Details anzeigen
Wählen Sie ihre Beilagen selbst: Kroketten, Pommes frites, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln, Ofenkartoffel, Drillinge (Schwenkkartoffeln), Knoblauchbaguette, Twister Fries
(US-Kringelpommes)
Portion Ketchup, Mayonnaise oder Kräuterbutter 0.50
Sour Cream, Pfeffer-Sauce oder Barbecue Sauce oder Rotweinsauce 1.90

Kinderkarte

schliessen

Details anzeigen
Für unsere kleinen Gäste
Nudeln mit Tomatensauce 4.00
Milchreis
mit Apfelmus oder Zimt & Zucker
4.00
5 Nuggets mit Pommes 4.50

Süßes

schliessen

Details anzeigen
Schokoladensoufflé
mit flüssigem Schokokern und einer Kugel Vanilleeis
6.50
Zitronenparfait
mi Sahne
5.80
Grießflammeri
mit Waldbeerenragout und einer Kugel Schoko-Eis
5.90
Eis Clown
1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis mit Sahne und Smarties
2.90
Eiskaffee
1 Kugel Vanilleeis, Kaffee, Sahne
3.50
Eisschokolade
1 Kugel Vanilleeis, Kakao, Sahne
3.50
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln Eis nach Wahl
3.60
Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus, Sahne
4.90
Coupe Dänemark
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
4.90
Nusstraum
1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Nusseis, Nüsse, Sahne
4.90
Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren mit Himbeersauce
(oder Kirschen) und Sahne
5.10
Schwarzwaldbecher
2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Kirschlikör, Kirschen, Sahne
5.10
Kuchen
Unser Kuchenangebot ist beim Servicepersonal zu erfragen, ab
2.00
 zurück