Speisen & Getränke

Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts & Eis

Frische Pfifferlinge

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Hausgemachte Pfifferlingssupee
mit frittiertem Rucola und Baguette
7.90
Wählen Sie zu Ihrem Gericht:
ca. 200 g gebratene Pfifferlinge mit Speck und Lauchzwiebeln anstatt der Gemüsebeilage Aufpreis für Pfifferlinge
6.90
Zusätzliche Portion Pfifferlinge 10.90

Für den kleinen Hunger

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Kalte Gurkensuppe
Frische Suppe von der Gurke mit Schmand, Zitrone und Dill
4.90
Tomatencremesuppe
Mit Knoblauch-Cashewkern-Basilikum Pesto auf geröstetem Baguette
7.50
Kokos-Avocado-Suppe mit Garnelen 6.50

Kalte Vorspeisen

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Bruschetta
würzige Tomatenwürfel mit Lauch und Basilikum
auf 3 gerösteten Weißbrotscheiben mit Salat
7.90
Rindercarpaccio
dünne Scheiben vom marinierten Rinderfilet mit grobem Senf,
knusprigem Parmesan und in Basilikumöl mariniertem Rucola,
Cashewkernen und Baguette
12.90
Hausgebeizter Lachs
Scheiben vom – in eigener Kräuter-Gewürzmischung eingelegten –
Lachsfilet mit Honig-Senf-Dill-Sauce, kleinem Salat und Baguette
9.50

Warme Vorspeisen

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Gratiniertes Würzfleisch
mit Zitrone und Baguette
5.90
Käse-Nachos
Nachos mit Tomatenwürfeln, Jalapeños, Oliven und Käse überbacken,
dazu hausgemachte Guacamole
6.90

Vom Rind

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250g südamerikanisches Rumpsteak
Mit Kräuterbutter auf Speckbohnen
23.90
250g Flanksteak
Das beste Stück aus dem Rinderbauch, gegrillt und in Scheiben
geschnitten serviert. Dazu Kräuterbutter und Radieschen-Lauch-Gemüse
26.50
250g Farmer Steak
zertifiziertes australisches Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln, Pilzen und Kräuterbutter
durch seinen Fettrand besonders saftig
28.90
200g Rinderfilet
das beste Stück aus der Rinderlende mit gebratenem
Zwiebel-Kirschtomaten-Gemüse
32.90
Zu allen Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.

Vom Schwein

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Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites
13.90
Hamburger Schnitzel
mit Farmerkartoffeln
14.90
180g Steak au four
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
16.50
Schweineschnitzel
auf Rahmchampignons mit Pommes frites
17.90
1000g Spare Ribs
würzige Kotelettrippe vom Schwein in rauchiger
Barbecue Marinade mit Kartoffelspalten
20.90
Alle aufgeführten Schnitzel erhalten Sie auch naturell.


Zu allen Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.

Dit und Dat

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Steakhouse Burger
250g hausgemachter Hackfleischpatty gemischt von
Schwein und Rind mit Rucola, Tomate, roten Zwiebeln,
Barbecuesauce und Pommes
12.90
Steakhouse Burger mit Käse oder Bacon
250g hausgemachter Hackfleischpatty gemischt von
Schwein und Rind mit Rucola, Tomate, roten Zwiebeln,
Barbecuesauce und Pommes
13.90
Steakhouse Burger mit Käse und Bacon
250g hausgemachter Hackfleischpatty gemischt von
Schwein und Rind mit Rucola, Tomate, roten Zwiebeln,
Barbecuesauce und Pommes
14.90
Hähnchenbrust Elsässer Art
170g gegrillte Hähnchenbrust mit Schinkenwürfeln, Zwiebeln und
Crème fraîche überbacken auf Paprika-Zucchini-Gemüse
17.50
200g marinierte Schweinemedaillons
2 gegrillte Steaks vom Schweinefilet mit
Tomaten-Rucola-Salat und Orangenvinaigrette
18.90
180g gebratenes Zanderfilet
Auf der Hautseite gebratenes Zanderfilet mit Zitronen-Butter-Sauce
auf Karotten-Lauch-Gemüse und hausgemachtem Kartoffelpüree
18.90
gebratener Saibling
Saibling im Ganzen gebraten mit Zitronen-Buttersauce,
asiatischem Gemüse und Kartoffelröstis
20.90
Zu allen Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.

Wählen Sie ihre Beilagen selbst:

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Wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Pommes, Kartoffelspalten, Twister, Drillinge, Farmerkartoffeln, Ofenkartoffel, Knoblauchbaguette


Auch Gäste mit Allergien sollen sich bei uns wohlfühlen.
Unsere Mitarbeiter kennen die Folgen allergischer Reaktionen und
stehen den Gästen bei Fragen und auf der Suche nach alternativen
Gerichten mit Rat und Tat zur Seite.
Portion Ketchup/Mayonnaise 0.60
Portion Kräuterbutter 0.60
Pfeffer-Sauce 1.90
Barbecue-Sauce 1.90
Sour Cream 1.90

Dessert & Eisvariation

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Schokoladensoufflé
mit flüssigem Schokokern und einer Kugel Vanilleeis
6.90
Weißes Schokoladensoufflé
mit flüssigem weißem Schokokern und einer Kugel Schokoeis
6.90
Eis Clown
1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis mit Sahne und Smarties
4.40
Eiskaffee
1 Kugel Vanilleeis, Kaffee, Sahne
5.00
Eisschokolade
1 Kugel Vanilleeis, Kakao, Sahne
5.00
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln Eis nach Wahl
5.10
Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus, Sahne
6.40
Coupe Dänemark
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
6.40
Nusstraum
1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Nusseis, Nüsse, Sahne
6.40
Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren mit Himbeersauce, Sahne
6.60
Schwarzwaldbecher
2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Kirschlikör, Kirschen, Sahne
6.60
Unser Kuchenangebot ist beim Servicepersonal zu erfragen
ab
2.00
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