Speisen & Getränke

Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts & Eis

Unsere aktuelle Spargelkarte

schliessen

Details anzeigen
Spargelcremesüppchen mit Baguette 5.90
1/2 Pfund Spargel mit Drillingen 13.90
1 Pfund Spargel mit Drillingen 18.90
1/2 Pfund Spargel mit Schwarzwälderschinken und Baguette 15.50
Schwarze Linguine mit Rahmspargel und gegrillter Hähnchenbrust 17.90
Schweineschnitzel `Wiener Art` mit Spargel und Pommes Frites 17.90
180g Gratiniertes Lachsfilet mit Spargel und Kroketten 24.90
250g Gegrilltes Rinderhüftsteak mit Spargel und Drillingen 23.50
250g Gegrilltes südamerikanisches Rumpsteak mit Spargel und Kartoffelspalten 28.90
200g Gegrilltes Rinderfilet mit Spargel und Drillingen 34.90
1 extra Portion Hollandaise oder braune Butter 1.90
1 extra Portion 250g Spargel 7.90
Zu allen Gerichten reichen wir Ihnen wahlweise braune Butter oder Sauce Hollandaise

Unsere Weinempfehlung:

2018 Riesling, Pfalz, trocken, ´Schmetterlinge im Bauch´
0,20l 5.90 Euro
0,75l 23.60 Euro

2017 Rosé, Württenburg, feinherb
0,20l 5.10 €
0,75l 20.40 €

Für den kleinen Hunger

schliessen

Details anzeigen
Gratiniertes Würzfleisch
mit Zitrone und Baguette, klein
4.90
Gratiniertes Würzfleisch
mit Zitrone und Baguette, groß
6.90
Zwiebelsuppe
mit Käsecroûtons
5.50
Gorgonzolasuppe
mit gebratenem Garnelenspieß
6.50
Gebackener marinierter Schafskäse
mit warmem Chicorée-Kirschtomaten-Salat, glasierten Feigen und Baguette
11.90
Rosa Wildschweinroastbeef (kalt)
an Preiselbeer-Chutney mit knackigen Salatherzen,
Wildkräutervinaigrette und Baguette
12.50

Vom Rind

schliessen

Details anzeigen
250g Farmer Steak
südamerikanisches Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Pilzen und Kräuterbutter durch seinen Fettrand besonders saftig
23.90
200 g Rinderfilet
das beste Stück aus der Rinderlende mit Speckrosenkohl
29.50
Farmer Steakhouse Surf & Turf
3 kleine Garnelenspieße und 100g gegrilltes Rinderfilet
auf getrüffeltem Spitzkohl
32.50
250g deutsches Dry Aged Rumpsteak
durch seine 6 Wochen Trockenreifung hat es einen angenehm
nussigen Buttergeschmack mit mexikanischem
Gemüse und Kräuterbutter
29.50
400g Dry Aged Rib-Eye mit Kräuterbutter
das beste Stück aus der Hochrippe am Knochen gereift, es
ist leicht marmoriert und hat ein schmackhaftes Fettauge
mit bunten Zwiebeln
33.90
500g Dry Aged T-Bone Steak
das Steak mit Rinderfilet und Roastbeef getrennt
durch einen Knochen mit Speckbohnen
43.50

Vom Schwein

schliessen

Details anzeigen
Schnitzel `Wiener Art`
mit Pommes frites
13.90
Hamburger Schnitzel
mit Bratkartoffeln
14.90
Schnitzel
mit Rahmchampignons und Kroketten
14.90
180 g marinierte Schweinelachssteaks mit Kräuterbutter
auf Paprika-Zwiebel-Gemüse
15.50
180 g Steak au four
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
16.50
Mecklenburger Schweinebraten
Schweinenacken gefüllt mit Äpfeln und Backpflaumen, dazu
Sauce, Wurzelgemüse aus dem Ofen und Kartoffelklöße
17.50
1000 g Spare Ribs
würzige Kotelettrippe vom Schwein in rauchiger
Barbecue Marinade mit Twister Fries
18.90
Schweinefilet gefüllt mit Champignons
auf Süßkartoffelpüree mit gebackenen Bacon-Chips
und Pfeffersauce
19.90

Dit und Dat

schliessen

Details anzeigen
Steakhouse Burger
250g Hackfleisch gemischt von Schwein und Rind mit Blattsalat,
Tomate, Gewürzgurke, Röstzwiebeln und Pommes frites
12.90
Steakhouse Burger mit Käse
250g Hackfleisch gemischt von Schwein und Rind mit Blattsalat,
Tomate, Gewürzgurke, Röstzwiebeln und Pommes frites
13.90
Hackbällchen Toskana
Hackbällchen mit pikanter Tomaten-Parmesan-Sauce und
Käse überbacken mit Baguette
13.50
Hähnchen `Teriyaki`
180g Hähnchenbrust mariniert mit Teriyaki-Sauce auf
buntem Schwenkgemüse mit Bambussprossen und Kokosmilch
16.90
200g gebratenes Dorschfilet
auf Rahmsauerkraut
16.90
180g gratiniertes Lachsfilet
Gebratenes Lachsfilet mit einer Kräuterkruste überbacken
auf Blattspinat
17.50
Gemüsepfanne
Buttergemüse aus der Pfanne mit Zwiebeln, Pilzen, buntem Gemüse, Drillingen
12.90
Gemüsepfanne mit Käse mit Käse überbacken
Buttergemüse aus der Pfanne mit Zwiebeln, Pilzen, buntem Gemüse, Drillingen
13.90
Gutsherrenpfanne
Das Beste vom Schwein und Rind mit Pilzen, Zwiebeln,
Spätzle und Tomaten in Rahmsauce und überbacken mit Käse
16.90

Beilagen

schliessen

Details anzeigen
Kroketten, Pommes frites, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln, Ofenkartoffel, Knoblauchbaguette, Drillinge (Schwenkkartoffeln), Twister Fries (US Kringelpommes)

Zu allen Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.

Alle aufgeführten Schnitzel erhalten Sie auch naturell.

Eine Beilage extra:
Kroketten, Pommes frites, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln, Ofenkartoffel, Knoblauchbaguette, Drillinge (Schwekkartoffeln), Twister Fries (US Kringelpommes)
4.00
Portion Ketchup, Mayonnaise oder Kräuterbutter 0.50
Sour Cream, Pfeffer-Sauce oder Barbecue Sauce oder Rotweinsauce 1.90

Kinderkarte

schliessen

Details anzeigen
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Kinderschnitzel
mit buntem Gemüse und Kartoffelpürree
5.50
4 Fischstäbchen
mit buntem Gemüse und Kartoffelpürree
5.00
2 Eierkuchen
mit Blaubeerfüllung
4.50

Dessert & Eisvariation

schliessen

Details anzeigen
Warmer Apfelstrudel
mit Sahne und einer Kugel Vanilleeis
6.50
Schokoladensoufflé
mit flüssigem Schokokern und einer Kugel Vanilleeis
6.90
Weißes Schokoladensoufflé
mit flüssigem weißem Schokokern und einer Kugel Schokoeis
6.90
Eis Clown
1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis mit Sahne und Smarties
2.90
Eiskaffee
1 Kugel Vanilleeis, Kaffee, Sahne
3.50
Eisschokolade
1 Kugel Vanilleeis, Kakao, Sahne
3.50
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln Eis nach Wahl
3.60
Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus, Sahne
4.90
Coupe Dänemark
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
4.90
Nusstraum
1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Nusseis, Nüsse, Sahne
4.90
Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren mit Himbeersauce, Sahne
5.10
Schwarzwaldbecher
2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Kirschlikör, Kirschen, Sahne
5.10
 zurück