Knoblauchrahmsuppe mit Parmesan-Croutons |
6.50 | € |
Bruschetta würzige Tomatenwürfel mit Lauch und Basilikumpesto auf 3 gerösteten Weißbrotscheiben an Salat |
7.90 | € |
gebackener Hirtenkäse mit Preiselbeeren, mariniertem Blattsalat und Kartoffelrösti |
10.90 | € |
Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan, Cashewkernen und Baguette |
13.50 | € |
Würzfleisch vom Schweinerücken mit Zitrone und Baguette |
8.00 | € |
250g Farmer Steak zertifiziertes australisches Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, frischen Champignons und Kräuterbutter durch seinen Fettrand besonders saftig |
33.90 | € |
200g gegrilltes Schweinefilet mit Kräuterbutter, auf Rahmchampignons |
14.50 | € |
250g südamerikanisches Rumpsteak mit buntem mediterranen Gemüse |
27.90 | € |
gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, auf Paprika - Zwiebel - Gemüse |
14.90 | € |
200g Rinderfilet mit gebratenen Zuckerschoten und Tomaten |
35.90 | € |
300g südamerikanisches Rib-Eye auf gebratenen Austernpilzen und Zucchini |
30.90 | € |
Gutsherrenpfanne mit Rind- und Schweinefleisch, frische Champignonrahmsauce und Käse überbacken |
15.90 | € |
Schweinelachsschnitzel Wiener Art mit Rahmchampignons |
14.90 | € |
Hamburger Schnitzel vom Schweinelachs |
12.90 | € |
Rinderbäckchen Scheiben vom geschmorrten Rinderbäckchen mit Portweinsauce, sautiertem Wurzelgemüse |
15.50 | € |
1000g Spare Ribs würzige Kotelettrippe vom Schwein in rauchiger Barbecue Marinade |
17.90 | € |
Steakhouse Burger 250g hausgemachter Hackfleischpatty gemischt von Schwein und Rind mit Rucola, Tomate, roten Zwiebeln, Knoblauchmayo, eingelegten Gurken, Burgersauce und geschmolzenem Cheddarkäse |
12.90 | € |
Steakhouse Burger mit Bacon 250g hausgemachter Hackfleischpatty gemischt von Schwein und Rind mit Rucola, Tomate, roten Zwiebeln, Knoblauchmayo, eingelegten Gurken, Burgersauce und geschmolzenem Cheddarkäse und Bacon |
13.90 | € |
Hausgemachtes Sauerfleisch mageres Sauerfleisch von der gepökelten Schweinekeule mit hausgemachter Remulade |
12.90 | € |
gebratenes Lachsfilet auf Möhren-Lauch-Gemüse |
19.90 | € |
Lachs-Burger gebratenes Lachsfilet mit Rucola, Sauerrahm, frischer Gurke Gorgonzola und Lauchzwiebeln |
15.90 | € |
Wildsuppe "nach Art des Hauses", vom heimischen Schwarzwild mit Champignons und Baguette |
7.90 | € |
Gulasch vom heimischen Schwarzwild mit Champignons und Zwiebeln, dazu Rotkohl und hausgemachte Spätzle |
22.90 | € |
geschmorter Wildschweinbraten in Rotweinsauce, mit Rotkohl und Kartoffelpüree |
24.50 | € |
Wilde Pasta Bandnudeln in Wildrahmsauce, mit Hackfleisch, Paprikastreifen, Kirschtomaten und roten Zwiebeln |
21.90 | € |
Portion Ketchup/Mayonnaise | 0.80 | € |
Portion Kräuterbutter | 0.80 | € |
Barbecue-Sauce | 2.20 | € |
Portweinjus | 2.20 | € |
Sour Cream | 2.50 | € |
Bratkartoffen, Drillinge | 4.00 | € |
Kartoffel-Dippers, Kartoffelpüree, Knoblauchbaguette | 4.50 | € |
Ofenkartoffel mit Sour Cream | 5.90 | € |
Pommes, Wedges, | 4.00 | € |
Eisbecher der Saison bitte beim Servicepersonal erfragen |
8.50 | € |
Schokoladensoufflé mit flüssigem Schokokern und einer Kugel Vanilleeis |
7.90 | € |
Kindereisbecher 1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis mit Sahne und Smarties |
4.80 | € |
Eiskaffee 1 Kugel Vanilleeis, Kaffee, Sahne |
6.80 | € |
Eisschokolade 1 Kugel Vanilleeis, Kakao, Sahne |
6.80 | € |
Schwedenbecher 3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus, Sahne |
8.40 | € |
Coupe Dänemark 3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne |
7.40 | € |
Nusstraum 1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Nusseis, Nüsse, Sahne |
7.40 | € |
Eis & Heiß 3 Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren mit Himbeersauce, Sahne |
8.20 | € |
Schwarzwaldbecher 2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Kirschlikör, Kirschen, Sahne |
8.40 | € |