Speisen & Getränke

Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts & Eis

Kalte und warme Vorspeisen

schliessen

Details anzeigen
Rindfleischbrühe mit Einlage
und Baguette
5.90
Rindercarpaccio
dünne Scheiben vom marinierten Rinderfilet mit grobem Senf,
knusprigem Parmesan und in Basilikumöl mariniertem Rucola,
Cashewkernen und Baguette
12.90
samtig-fruchtige Kürbissuppe
mit Kürbiskernöl, karamellisierten Kürbiskernen und Baguette
7.90
Kürbis - Lachs - Tarte
an mariniertem Feldsalat mit Granatapfelkernen
9.90
Putenleber
an in Butter gebratenem Apfel - Zwiebel - Gemüse mit Rösti
8.90
Wildsuppe mit Maronen
mit Baguette
6.90

Vom Rind

schliessen

Details anzeigen
250g südamerikanisches Rumpsteak
Mit Speckrosenkohl
23.90
Rinderbäckchen
Scheiben vom geschmortem Rinderbäckchen mit Portweinsauce, sautiertem Karotten - Sellerie - Gemüse und Kürbis - Kartoffelpüree
19.50
250g Farmer Steak
zertifiziertes australisches Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln, Pilzen und Kräuterbutter
durch seinen Fettrand besonders saftig
28.90
200g Rinderfilet
das beste Stück aus der Rinderlende mit Trüffelwirsing
32.90
250g Kalbsrückensteak
Rückenstück vom Jungtier mit Paprika - Zwiebel - Gemüse und Kräuterbutter
26.50
300g mariniertes Entrecote
besonders schmackhaftes Stück aus der Zwischenrippe des Rinds, mit Wurzelgemüse und Meerrettichsauce
25.50
Zu allen Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.

Vom Schwein

schliessen

Details anzeigen
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites
13.90
Hamburger Schnitzel
mit Bratkartoffeln
14.90
marinierter Schweinefiletspieß
mit Paprika, roten Zwiebeln und Speck dazu Coleslaw Salat
17.90
1000g Spare Ribs
würzige Kotelettrippe vom Schwein in rauchiger
Barbecue Marinade mit Kartoffelspalten
20.90
Alle aufgeführten Schnitzel erhalten Sie auch naturell.


Zu allen Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.

Dit und Dat

schliessen

Details anzeigen
Steakhouse Burger
250g hausgemachter Hackfleischpatty gemischt von
Schwein und Rind mit Feldsalat, Tomate, roten Zwiebeln,
Knoblauchmayo, eingelegten Gurken, Burgersauce und geschmolzenem Cheddarkäse
14.90
Steakhouse Burger mit Bacon
250g hausgemachter Hackfleischpatty gemischt von
Schwein und Rind mit Feldsalat, Tomate, roten Zwiebeln,
Knoblauchmayo, eingelegten Gurken, Burgersauce und geschmolzenem Cheddarkäse und Bacon
15.90
frittierte Hähnchenbrust
mit süß - saurem Gemüse
16.90
Wildragout
aus heimischen Damwild und Schwarzwild, mit Champignons und Rotkohl, dazu gibt es Kartoffelklöße oder Serviettenknödel
18.90
Sous vide gegarte Semerrollen Steaks
mit Spitzkohl - Tomaten - Gemüse
22.90
200g Welsfilet
mit Schmorgurken, Dillbutter und Kartoffelpüree
22.90
gebratenes Lachsfilet
auf Rahmsirsing mit Dillbutter und Pesto - Kartoffelpüree
23.90
Zu allen Hauptgerichten können Sie sich an der Salattheke einen Salatteller zusammenstellen.

Wählen Sie ihre Beilagen selbst:

schliessen

Details anzeigen
Wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Pommes, Kartoffelspalten, Twister, Drillinge, Farmerkartoffeln, Ofenkartoffel, Knoblauchbaguette


Auch Gäste mit Allergien sollen sich bei uns wohlfühlen.
Unsere Mitarbeiter kennen die Folgen allergischer Reaktionen und
stehen den Gästen bei Fragen und auf der Suche nach alternativen
Gerichten mit Rat und Tat zur Seite.
Portion Ketchup/Mayonnaise 0.60
Portion Kräuterbutter 0.60
Portweinjus 1.90
Sour Cream 1.90

Dessert & Eisvariation

schliessen

Details anzeigen
Cheesecake
im Glas serviert
5.90
Schokoladensoufflé
mit flüssigem Schokokern und einer Kugel Vanilleeis
6.90
Weißes Schokoladensoufflé
mit flüssigem weißem Schokokern und einer Kugel Schokoeis
6.90
Kindereisbecher
1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis mit Sahne und Smarties
4.40
Eiskaffee
1 Kugel Vanilleeis, Kaffee, Sahne
5.00
Eisschokolade
1 Kugel Vanilleeis, Kakao, Sahne
5.00
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln Eis nach Wahl
5.10
Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus, Sahne
6.40
Coupe Dänemark
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
6.40
Nusstraum
1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Nusseis, Nüsse, Sahne
6.40
Eis & Heiß
3 Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren mit Himbeersauce, Sahne
6.60
Schwarzwaldbecher
2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Kirschlikör, Kirschen, Sahne
6.60
Unser Kuchenangebot ist beim Servicepersonal zu erfragen
ab
2.00
 zurück